压缩机是蛋糕展示柜的心脏，它的工作与否都直接关系到整个柜子的制冷系统，所以我们需要了解其工作原理……
要知道熟食展示柜是否发生故障，那么我们首先需要搞清楚哪些是机器出现故障时的表象，哪些并不是柜子出现故障，而是需要进行一次保养……
蛋糕保鲜柜设置湿度大概多少合适，蛋糕在制作出来正常的保质期只有三天，可见它有多容易变味损坏……
1.冰淇淋白天存放在冰淇淋展示柜内，温度为：-16~-19度之间。冰淇淋展示柜内部设定每6小时自动除霜一次,每次6分钟,当机器在进行自动除霜时温度会升高至-5~-8之间,此为正常。
现代家庭生活离不开冷藏柜，大家都知道冷藏柜可以冷藏保鲜，以为多久都能藏得住，甚至冒着热气就放入冷藏柜，或没清洗，只简单用保鲜膜包一下就放进去，结果冷藏柜就成了细菌繁殖基地，特别是霉菌
蛋糕展示柜价格非常高，这是许多消费者的想法，开个小型蛋糕展示柜，三分之一的成本都用来购买蛋糕展示柜，许多消费者在采购时，商品价格高低是他们考虑首要因素，是什么原因影响到商品价格呢？
今天雪兴和大家聊得是一个特别的小细节，那就是蛋糕柜内的包装。大家知道吗？紧凑包装可能会起到省电的小效果。
相信到家都购买过蛋糕，在购买蛋糕的同时也看到过蛋糕冷藏柜，那么蛋糕冷藏柜温度调多少合适呢?
缺油是很容易辨别的圆弧蛋糕柜压缩机故障，压缩机缺机油的时候曲轴箱中油量很少甚至没有润滑油，这是需要大家特别注意的一个问题。
大家选用蛋糕柜，是为了食物的保鲜。在使用过程中，大家需要注意一些问题以免影响保鲜效果，也有很多小技巧和窍门可以使您的蛋糕柜达到最佳的保鲜效果。
常温蛋糕柜，顾名思义就是常温展示型蛋糕柜，它不具备任何制冷或者加热功能，也没有压缩机，所以把蛋糕放在里面在温度上没有差异，却可以起到美观展示和隔绝灰尘的作用
蛋糕展示柜主要用于蛋糕店，面包店，烘培房，咖啡店，西饼店，西餐厅，酒店等场所。作为商用冷柜和电器，平时的使用、维护保养也很重要，宣城市雪兴制冷从专业角度介绍下蛋糕展示柜的日常使用维护保养方法。